我喜欢吃的菜有很多，比如：土豆丝、鱼、番茄炒鸡蛋等等，其中我最喜欢的是番茄炒鸡蛋，今天我就来教大家怎么制作吧！
第一，先准备：一个干净的锅、油、一个莴笋、两个新鲜的鸡蛋和油、盐等配料。然后把锅放到煤气灶上，打开火，先开到小火，把油放进去，注意：不要放太多，不然他就太油腻，不好吃了。
第二，在油热的过程中，把两个鸡蛋打到碗里，搅拌均匀后，倒入锅中，用锅铲在里面来回翻炒一下，等它熟透呈金黄色，成块儿的时候，将它盛乘出，放进盘子里，放在锅边。
第三，在锅里加上油开小火，把莴笋拿出来，切成薄一点的片片，全部切好后放进碗里，油热了呢，就把莴笋倒入锅中。注意：莴笋放入锅中时里的远一些，以免被油烫伤。炒熟之后把准备好的鸡蛋倒入锅中和莴笋，来回翻炒一下就大功告成了。
第四，把炒好的菜，放入盘子，中，端出去就可以享用你做的美味的莴笋炒鸡蛋了！
这就是莴笋炒鸡蛋的制作过程啦！你们学会了吗？
导师点评：
认真品读完你的文章，老师真想表扬你，你真是了不起的“小厨师”呢！能将“莴笋炒蛋”的过程写得这么详细，相必自己一定亲自下过厨！还有注意提示语，十分贴心呢！整篇文章结构完整、语句通顺、行文流畅，很不错哟！小作者将“莴笋炒蛋”的制作过程写得十分详细。在内容上应用序数词加以表达，使文章内容条理清楚，能很好地让读者读起来一目了然。从文章的开头上看，第一段寥寥数语点出开头，生动紧凑，值得学习！文章的结尾呼应主题，点名中心，不错！就是在个别句子的表达上，如果能再多加斟酌，再多一些课外积累的好词点缀，文章的效果会更佳哟！
