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我学会了做饼干

来源:作文盒子 时间:2021-10-21 16:30

  【第1篇】做饼干

  上午,我和妈妈去超市买东西,我看到饼干很想吃,妈妈看了看说:“这个饼干添加剂太多了,不如我们回家自己制作饼干吧!”

  我们回到家,洗完手,准备了面粉,水,生鸡蛋和一个大盆。妈妈说:“先把面粉倒入大盆里,然后把鸡蛋打碎,也倒入大盆里,接着把水倒在面粉上,最后使劲揉,直到揉成又白又光的大面团。”还有,妈妈说,要揉到盆光,手光,面光三个要求。我说:“好的,保证完成任务!”

  我按照妈妈说的做了以后,果然揉成了一个又光又白的大面团了。妈妈说:“揉好了,就要让面醒发一会,这面能更光。”十分钟后,果然面团更白,更光了!妈妈说:“现在我们要用擀面杖把面擀平。”我拿着擀面杖,一点一点地把面擀成了一张又大又平的薄饼。然后妈妈用刀把薄饼切成了一个个小长方形。虽然还是没烤熟的,但我已经流口水了。妈妈又给我了一个叉子,说:“在每个小长方形上扎三下,会更香!”我扎完后,妈妈把所有的小薄饼都放进了烤箱里。过了一会,只听见“叮”的一声,“我的薄饼做好了!”我兴奋的说道。

  晚饭的时候,全家都吃了我做的饼干,大家说好吃极了!我心里可高兴了,因为,这是我自己制作的饼干!

  【第2篇】做饼干

  今天下课我一回到家就闻到了一股淡淡的饼干的香味。我就问什么东西啊,这么香?这时爸爸妈妈就说惊不惊喜?这是我们自己做的饼干。听到这句话,在边玩的妹妹也出来了。说:可以吃吗?当然可以呀。我们每人就吃了几块。可吃着吃着就没有了,妈妈说这次没有做太多,要还想吃的话,那就自己做哦。

  刚开始做时妈妈的材料,有低筋面粉、鸡蛋、糖和黄油。

  首先,妈妈先把黄油化掉,然后把糖加进去,搅拌均匀,再把鸡蛋搅拌均匀,倒到加了黄油和糖的黄油里,拿出筛子把刚才准备好的低筋面粉过筛,用手把黄油糖低筋面粉鸡蛋揉捏均匀,用擀面杖擀成两厘米的厚度,拿出自己喜欢的模具,印出自己喜欢的图案,半成品的饼干就做好了。

  然后是预热烤箱,160度预热十分钟,拿出锡纸在烤盘上铺上一层锡纸后,把自己印好的饼干放到锡纸上,两面各烤20分钟,酥脆可口的饼干就做好了。

  在做单的过程中,我感受到感任何事情都有一种乐趣,看着家人吃着我和妈妈一起做的饼干,心里都乐滋滋的。我跟妈妈说下次做饼干的时候一定要叫上我哦!

  【第3篇】做饼干

  今天是周六,妈妈打算做饼干,并邀请我当她的小助手。我们从烘焙书上挑选了——“香葱苏打饼干”,准备好材料,我们开始动工啦!

  我的任务是切葱,小葱看起来翠绿翠绿的,闻起来香喷喷的,但我切着切着眼泪不停地住下流,还打了好几个喷嚏,原来香葱是会薰人的呀!

  等我一把鼻涕一把眼泪地把葱切完,妈妈已经拌好了面粉,把葱拌到白白的面团里,面团立刻变成了镶满翡翠的“玉石”,真好看啊!

  发酵半小时后,妈妈把面团擀成了一张薄饼,然后用尺子量好每块饼干的大小,用刀切开。接下来我的任务是用叉子在每块饼皮上均匀地扎上小洞,妈妈说这是为了在烘烤时排出饼干“肚子”里的热气。

  大功告成啦!饼皮被送进了热烘烘的烤箱,在这个“小房间”里,原来薄薄的饼皮像充了气一样,慢慢地长大,当它们浑身焦黄,香葱饼干终于可以出炉了。香喷喷的味道扑鼻而来,馋得我直流口水,我急忙拿起一块咬了一口,味道好极了!

  【第4篇】做饼干

  今天下午,楼下面的两个小姐姐来找我,说让我陪她们去学做饼干。

  我和妈妈商量了一下,妈妈说:“去那儿一定要注意安全”。我说:“好”。

  一个姐姐说她妈妈要送我们去,我们就赶快下了楼,她妈妈把我们送过去了。她说:“我有事,先走了,你们做完以后给我打电话,我会来接你们的,别乱跑。注意安全,”说完开车走了。

  我们走进大厅一看,哇,这么多人,我们赶快去找老师,找到了老师,老师先让我们洗手,然后把面分给我们,让我们用手揉一揉面,揉完,老师让我们把面擀平,我们擀了好长时间,才把它擀平,老师又让我们把各种各样的图案工具盖在面的上面,一压,就变成各式各样的饼干,有的像花、有的像小熊、有的像小猪,有点像鱼,太有意思了,老师帮助我们把这些放到了微波炉里。

  等了有几分钟,饼干终于出炉了。我看到饼干心里美滋滋的,我要把这些饼干分享给大家,让大家都能尝到我做的饼干。

  虽然学做饼干有点累,但是我收获满满,非常开心。  

  【第5篇】做饼干

  今天上午,我们小区物业组织活动做饼干。我非常感兴趣,也报名积极参加。

  物业的阿姨给我们每人一大块面团,先把面团揉成球形,摁一下,用擀面杖把面团擀薄一点,再用模具使劲往下一按,一个个可爱的模型就出来了,有文字,有小房子,还有图形和动物。

  然后,阿姨把饼干放进烤炉里烤,烤出来的饼干又香又甜,我们馋得口水直流,好想立刻品尝我们的劳动成果。阿姨说太烫了,不能吃。

  最后,阿姨说可以用糖浆糖粉画画,有绿色的,有红色的,有粉色的,有蓝色的,我们都开动脑筋,画得五颜六色,形态各异,栩栩如生,真是开心极了,大家亲自参与,真的是很有趣,以后有这样的活动,我还会积极参加哦!

  【第6篇】做饼干

  我和妈妈一起学着制作蔓越莓饼干。我们准备了蔓越莓干、低筋面粉、黄油、糖霜……

  我们先将手洗净,再将桌上铺上一层保鲜膜。现在可以正式开始了。我们先加入了一些面粉和黄油,正当要加鸡蛋液时,妈妈突然说:“哦,对了,我们需要把黄油溶化。”于是我们把黄油放进锅里。“呀,好难闻啊”!“不用惊讶,一会你就会知道它做出饼干的味道是什么样的了。”我带着疑惑的心情继续做饼干。接下来,我们分别加入蛋液、蔓越莓干,然后还有低粉。“滋滋滋”,妈妈

  开始用打蛋器搅拌它们了,搅拌出来的面糊看上去十分的粘稠,它们把打蛋器包裹在里面,好像给它穿上了一件外衣。最后把调均的食材装在一个木条盒里,用保鲜膜盖好,放入冰箱里冷冻2小时,这一步骤是为了方便切块,蔓越莓饼干外观好不好看这可是关键。将切好的饼干块放入烤箱烤二十分钟就可以了。

  “叮!”饼干烤好了。“好了,好了!”我欣喜若狂地跳了起来,这香味弥漫着整个房屋。我迫不及待地咬上了小口,酥酥的,糯糯的,伴随着蔓越莓的酸味溶遍了我的全身……

  【第7篇】做饼干

  今天下午,妈妈带着我去万象城宝贝厨房做饼干。我非常激动,因为我没有做过饼干,很期待。

  宝贝厨房,是做蛋糕和点心的地方,可以做生日蛋糕和各式各样的饼干。

  做饼干之前,我先用洗手液,认真地把手洗干净,老师帮我穿上围裙,端来了材料和工具,教我做饼干的方法。首先把面粉均匀地洒在案板上,然后把面团揉成圆球球,放在案板上压扁,之后把保鲜膜盖在上面,用擀面杖擀成饼,打开保鲜膜,把模具用力按下去,按动按钮。然后把模具拿到托盘上方,再次按下按钮,一块漂亮的饼干就落在了托盘上。我又按照这个方法做了很多不同形状的饼干。接着用果酱给饼干上色,把饼干装饰的非常漂亮,装饰完后,老师把饼干放入烤箱,烤了大概20多分钟,香喷喷的饼干就出炉了!老师把饼干从烤箱里拿出来,稍微冷却了几分钟后,我便迫不及待地尝了一块,饼干香香甜甜的,真是太好吃了!吃着自己做的饼干,我的心里别提有多开心了!

  【第8篇】做饼干

  今天下午,姐姐准备做两种饼干,一种巧克力口味的,有巧克力豆,一种是黄油口味的,没有巧克力豆,叫玛格丽特小饼干。我也是跑前跑后的帮忙准备材料,忙的不亦乐乎。

  巧克力口味的饼干烤箱是165度15分钟,黄油口味的饼干烤箱是165度25分钟,所以先烤的是巧克力口味的。只要一出炉,我就会跑过去品尝,那刚考烤好的饼干可香啦,外焦里软,怎么形容呢?这样说吧,大家吃过趣多多吧,我们今天做的巧克力口味的饼干不管是从口味、外形、还是软硬程度上来说,都不亚于趣多多,简直就是圣诞节的气氛!!!!!家里充满了巧克力味.......超极香!!!!

  玛格丽特小饼干需要做的小一点,外观简单朴实,香酥可口,入口即化,有些类似旺仔小馒头的口感,这种入口即化的口感缘于饼干配方中添加的有玉米淀粉,也正因为玉米淀粉的加入,制作时用拇指按压面团会绽放出漂亮的裂口,有这样漂亮的裂口才算是真正是玛格丽特饼干。

  总体来说,今天的饼干做的特别成功,既好看又好吃,这是姐姐送给好朋友的,所以她要亲自出马了!!!

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