【第1篇】炸丸子
今天奶奶放学的时候买了一些红薯，奶奶说:“今天晚上我们炸红薯丸子吃吧！”“好呀！好呀！”我开心的说。
回到家以后，我先去写作业，奶奶就去厨房洗红薯，洗干净以后还要放在锅里蒸熟。等我作业写完以后，红薯也蒸好了，然后我就去厨房跟奶奶一起把红薯剥了皮放进一个盆里捣成泥，奶奶又放进去一些面粉，一点点白糖，搅拌均匀，就可以上锅炸了。等锅里油热以后，奶奶把红薯泥揉成一个个小团，慢慢的放进油锅里炸，过一会儿丸子飘起来就熟了，把它捞出来放进一个干净的盆里，就可以开吃了。拿一个放进嘴里，软糯香甜的，好吃极啦！！！
【第2篇】炸丸子
今天晚上妈妈给我做了丸子吃，妈妈先把白萝卜切成丝，把面揉好，再把萝卜放到面里，把面揉成圆的，再粘上面包糠，把油倒入锅中，油热了把丸子放进锅里炸七八分钟后就可以出锅了。
炸丸子时只听噼里啪啦、噼里啪啦的声音，不时还有油喷出来。
饭做好了，妈妈叫到：“吃饭了！”
我刚把门打开，香味就飘进我的鼻子里，我问妈妈，你又做什么好吃的啦！
“丸子。”妈妈说
我马上去洗手然后去吃饭，我问妈妈说：“妈妈，这是什么馅的？”
“尝一尝你就知道了。”妈妈说。
我尝了一口是萝卜馅的。没想到萝卜可以炸着吃，我大吃一惊。
【第3篇】炸丸子
星期天，妈妈教我炸萝卜丸子。
炸丸子首先要准备好食材和调料，鸡蛋、萝卜、面粉，调味料，鸡精、盐、十三香等。
其次，洗萝卜、切丝、拌面。妈妈先让我把萝卜洗干净，然后用刀削皮，再把萝卜切成小条条，然后找一个碗把萝卜丝放在碗里，找几个鸡蛋磕破打进碗里，然后用勺子搅拌均匀，放入鸡精、盐、十三香。再搅拌再放面粉，搅拌均匀。
第三步，油炸、出锅。把锅刷干净放置灶上，把煤气灶打开，点火把油倒进去，待油温升高至刚冒油烟时，将拌好的萝卜丝用勺子一点儿一点儿的往锅里面放，等萝卜丸子浮到油面时，金灿灿的萝卜丸子就熟了。咬一口，外焦内嫩，油而不腻，回味无穷。
炸丸子让我明白了，做任何事情都要认真对待。
【第4篇】炸丸子
好久没吃炸丸子了，下午爸爸说咱们炸丸子吧！于是妈妈就开始准备炸丸子的食材。
首先把白萝卜洗干净擦丝再剁碎，然后把豆腐剁成泥，葱沫，姜末，放入盆中再打两个鸡蛋增加它的松软度，放入盐，十三香，然后把两碗洁白的面粉倒在盆里，给白萝卜和豆腐穿上了一层白纱裙，然后拌均匀，用锅盖把它盖好醒几分钟，十分钟过以后，打开一看，一锅萝卜和豆腐的味道扑鼻而来。
然后开始炸丸子了，先打开锅倒入油，油热之后，把丸子捏成圆形，往锅里一放，“哇哦”，滚烫的油就像开放的花一样可爱，不一会金黄金黄的丸子出锅啦！我迫不及待地拿起碗筷，咬了一口，“哇，太好吃啦”！口感很好，我一口气吃了一盘，你们有想吃的吗？
【第5篇】炸丸子
今天中午，我和妈妈一起炸丸子。
妈妈先把萝卜洗干净，然后擦成丝，放一点面粉，放一点水，碱面，盐，大料粉，搅拌均匀。开始炸丸子了，先到锅里点油，油热后，我就用筷子夹了活好的面团，第一次炸的一点也不成功，妈妈说：“我来教你，先拿出一个勺子和一双筷子，然后勺子挖一点面团，用筷子夹起来，这样放进锅里就行了。”我学会了炸丸子，第一次炸的时候我炸的太大了，第二次比第一次小了很多，妈妈夸我，我是她的小帮手，在我得意洋洋的时候，“哎呀，怎么会把这个炸糊了呢？”妈妈提醒我，火太大了，我立马把火关住，我和妈妈都笑了。
这就是炸丸子的过程，大家学会了吗？
【第6篇】炸丸子
今天中午我和妈妈包饺子，包的是素的，还剩了点馅料，妈妈，说晚上给我用来炸丸子。
终于到了晚上，我早就迫不及待了。首先我和妈妈先把馅料端出来，在里面加入面粉和适量的水，用手抓拌均匀。我和妈
妈弄的是韭菜的，抓拌只有绿色状就可以。弄好之后，起锅烧油，等油热的时候，我们将丸子弄成小团，放入锅中炸，炸至金黄飘起捞出，（并且有绿色状。）我们的丸子就做好了。吃一口外酥里嫩，吃起来还非常有营养，里面的馅料有韭菜鸡蛋粉条，还有虾皮，咬下去各种美味的口感在一起，吃起来非常好吃。我又给奶奶拿了几个，奶奶也说很好吃。（我和妈妈，先尝尝熟不熟，硬不硬，不让奶奶吃不熟的，吃硬的不熟还可以放在锅中炸。）
这次炸的丸子真的挺好吃，制作过程中，还能让我们学习到长大做饭的厨艺。
