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学煎鸡蛋

来源:作文盒子 时间:2021-10-14 12:01

  【第1篇】煎鸡蛋

  中午刚吃过饭,我摸了摸肚子感觉还有点饿,就想去找零食吃,妈妈说不能吃。我转身看见桌子上的鸡蛋,就想吃煎鸡蛋了。

  我拿了两个鸡蛋来到厨房,掀开电饼铛的盖子倒上一点油,打开加热开关,用手在上面感觉温度正好。我先拿了一个鸡蛋在桌子上敲了一下。蛋壳裂开了一个缝,用手掰开把鸡蛋液倒在电饼铛中。只见蛋清从透明变成了白色,蛋黄从软软的慢慢凝固变硬了,随着温度的增加,整个鸡蛋的表面变成了金黄色,并且发出诱人的香味,馋的我都流口水了。我赶紧把它装进盘子里,又把另外一个煎好端到餐厅,三口两口就吃完了。

  自己做的饭吃着就是香。

  【第2篇】煎鸡蛋

  炒鸡蛋是我非常喜欢吃的一道菜,也是非常美味的一道菜肴,今天我专门向爸爸“拜师学艺”请教炒鸡蛋的方法。

  接下来我把炒鸡蛋的过程和大家分享一下:首先准备两个鸡蛋、盐、油等食材,然后把鸡蛋打到碗里,加入一点点食盐,用筷子进行搅拌。加盐的目的是为了能让蛋白和蛋黄进行充分融合又带点咸味。

  接着把锅加热,加热后倒入适量的油,等油加热后倒入打好的鸡蛋液,用铲子翻炒几下,凝固时用铲子将鸡蛋分成几块,待鸡蛋炒至金黄就可以出锅了。

  中途我还失败了几次,但我都坚持下来了。这次炒鸡蛋让我学到了遇到困难不能放弃。

  【第3篇】煎鸡蛋

  今天我和妈妈一起煎鸡蛋,今天我和妈妈一起学,刚开始我有些害怕,妈妈鼓励我,让我勇敢的大鸡蛋又怕把鸡蛋弄到手上。可是因为妈妈鼓励我,我就不害怕。先把鸡蛋搅一搅。交完之后让油开。如果觉得烫可以让油煮完之后,关火把鸡蛋倒进去。之后在锅里放葱花,但是我建议放。喜欢吃葱花倒可以放,不喜欢吃的可以不放。之后我觉得可以倒些自然,如果你们不喜欢就可以不倒。之后把鸡蛋盛在盘子里就好啦!当时我就非常开心,因为妈妈给我说了一些步骤,妈妈说以后再教我一些好吃的。我非常开心!

  【第4篇】煎鸡蛋

  我非常喜欢吃荷包蛋,不过我不会煎鸡蛋,往往是妈妈给我煎鸡蛋,但是今天我必须要学习煎鸡蛋。

  第一次我一点也不知道怎么煎鸡蛋,我先把两枚新鲜的鸡蛋放在桌子上,然后开火上火烧热,然后放鸡蛋,妈妈来问我:“你煎鸡蛋不放油吗?”这时我才知道煎鸡蛋要放油,此时我的鸡蛋也糊锅了。

  第二次我把糊掉了,鸡蛋给吃了,那味道像是在吃黑炭,我起锅烧油,再一次煎鸡蛋,虽然我知道放油,但是我不知道放多少,我大概放了两勺,然后把鸡蛋打入锅里开始煎,放入鸡蛋就有油噼里啪啦噼里啪啦的声音,让我赶紧退后两步,鸡蛋煎好了,我拿出的盘子给妈妈吃,妈妈感觉非常好吃。

  【第5篇】煎鸡蛋

  我经历过许多第一次,我印象最深的是第一次煎鸡蛋。

  今年暑假的一天,爸爸妈妈都出去了,只有我一个人在家。我的肚子很饿,就想起了妈妈煎的鸡蛋,想得我直留口水。于是我从冰箱里拿出一个鸡蛋,开火,然后把油倒到锅了。我原本以为很容易,谁知道那些油溅得到处都是,吓得我跑出厨房,等我平静了下来,又股起勇气走入厨房,把鸡蛋倒到了锅里,哎呀!蛋壳也进去了,我手忙脚乱地把手伸到锅里,这时,一滴“顽皮”的油溅到了我的手上,我“哇哇”大叫,在看我“伤势”的同时,又闻到了一股焦味,“啊!我的蛋蛋!!”我又把蛋翻了过来,看到那边烧得黑乎乎的,我就把蛋给倒了。

  爸爸妈妈回来后,我把我煎蛋的事告诉了他们,他们都抱着肚子哈哈大笑,我说:“有什么好笑的啊?这是第一次嘛!”

  这个第一次在我的脑海里留下深深的印象。

  【第6篇】煎鸡蛋

  今天早上,我刚一醒来,妈妈便在厨房里喊道:“快过来,妈妈教你做一件事!”我听了赶忙过去。一看,炉台上放着两个鸡蛋,便知道妈妈要教我做我最爱吃的煎鸡蛋了。果然,妈妈说要教我做煎蛋,我很高兴便一口答应了。

  妈妈首先将油锅放在炉台上,然后放了一些油,把火调到最小说:“煎蛋前得先放油,再把火调小。”说着把两个鸡蛋“叭”的一声打在了锅上,用小火慢慢煎,七成熟时,再把蛋翻过来撒点水,再把火调大一点,盖上锅盖,这样很快就好了。最后,浇上一点生抽,就成了美味的煎蛋了。

  我百思不得其解,为什么只撒那么一点水呢?而且为什么要把火调小?

  妈妈似乎知道我在想什么,笑着说:“开大火是为了快点熟,而撒点水则是为了不把鸡蛋烧焦。”

  我听了恍然大悟,原来煎鸡蛋也有那么多技巧呀!

  【第7篇】煎鸡蛋

  说到成就感,最近有件事让我印象特别深刻,有成就感的事情是什么呢?是我学会了煎鸡蛋

  煎鸡蛋的第一步,肯定是打鸡蛋了。打鸡蛋我可是最熟悉不过了,咯噔两下,就把鸡蛋完好无损打好了。下面就要点火了,我试了很多次还是点不着。于是我问了一下妈妈,让妈妈教我打开煤气灶,我学了几下就慢慢学会了

  接着往锅里到一点油,把鸡蛋放进去,开始煎鸡蛋了。首先摊平的去煎,然后再翻面。我们家的勺子比较厚,于是我准备颠勺,颠勺的过程中,我差点把鸡蛋给颠没了。幸亏我及时把鸡蛋给拯救回来了,现在开始放盐,我挖了一勺尝了尝,啊!好甜啊,原来是糖,然后我又挖了一勺旁边的,这下对了,于是我把盐洒到了鸡蛋上,最后再翻上几下就可以出锅了!

  我学会了煎鸡蛋这个事情,我很开心,这是一次有趣开心的事情事情?

  【第8篇】煎鸡蛋

  今天,我打算学习煎鸡蛋。

  我先把锅洗干净,放在煤气灶上,打开煤气炉的开关,倒了一点油。等油热了之后,我拿了一个鸡蛋往锅边一磕,鸡蛋就裂了一道口子,我再一掰,鸡蛋就掉进像火山一样热的锅中。忽然我感觉到手上火辣辣的,我往下一看,发现有一个顽皮的油点溅到了我的手背上。要是平常我早就可怜我的小手了,但是现在如果我停下来的话,我的煎蛋可就糊了,我忍着疼痛继续煎鸡蛋。

  我再看锅里,蛋黄周围有好多白色的小泡,我拿着铲子,轻轻地把鸡蛋铲起来,翻了个面,然后又煎了一会儿,终于香喷喷金灿灿的煎蛋就做好了,我撒了一小点盐在上面,真是让人垂涎三尺啊!

  今天,我学会了一项新本领——煎鸡蛋。

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