【第1篇】我学会了包饺子作文400字
周末到了，妈妈从菜场买回来一些饺子皮和肉，把肉切成肉末，放进碗里，加了葱等调料，用筷子拌了拌；再在另一个碗中接了一点水，放在桌子上。
我跑上前去，对妈妈说：“妈妈，我能帮你包饺子吗？”妈妈说：“当然可以呀。”我马上坐在椅子上，将饺子皮平铺在左手掌心上，又用勺子舀了一勺肉末，放在饺子皮中间，随即把饺子皮对折。然后，我用左手托着饺子，用右手的食指和拇指捏饺子皮的边缘。可是，我发现捏了好几下，都没法使两边的皮粘在一起，便用力地按了几回，但除了把饺子皮按扁之外，它照样乐呵呵地咧开小嘴，朝我笑呢。这下，我不由得嘀咕了：怎么一回事？为什么粘不牢呢？妈妈见了，笑着对我说：“宝贝，你要和我一样，用筷子沾一点水，抹在饺子皮的边上，这水就像你们平时美术课上用的胶水，粘性可强了。”我一听，马上照做，果然，一个完整的饺子就在我手中诞生了。
就在我得意之际，却看见妈妈包的饺子圆鼓鼓的，立在那特别得神气，而我包的饺子怎么就像一个瘪瘪的气球呢？我的斗志再次被激发了，决定一定要包一个漂亮的饺子。就这样，我重新拿起了一张饺子皮，捞了一大勺，捏住一边的饺子皮正要对折，妈妈见了，急忙阻止道：“太多了，宝贝。”她拿起勺子，温柔地捞去了一点，终于，一个漂亮的饺子出现在了我的手中。
当饺子出锅的时候，我品尝着自己和妈妈包的饺子，尝到了幸福的味道。
【第2篇】我学会了包饺子作文400字
过年是中国节日中最重要的。除夕这一天，全家人在一起守岁，等待羊年的到来。包饺子是过年里最重要的。
包饺子的准备工作很多，妈妈早早就准备好了，我看着妈妈娴熟的搅拌肉馅不断的加进油、盐、酱油等作料，就像变魔术一样，把所有的馅料均匀的调制成饺子馅，散发出阵阵香味。
饺子馅准备好了，该包饺子了。我拿起饺子皮，心里想着妈妈叫给我的过程。把肉馅放进饺子皮里。对折成半圆型，用双手捏紧，哈哈！我的饺子就完成了。看着我的饺子我愣住了，和妈妈包的为什么相差那么大？我包的不但露着菜还像一条小船，妈妈包的和元宝一样。问妈妈怎么会这样呢？妈妈笑着告诉我：“饺子皮放进手里的时候，手心要形成一个凹型，这样就能放进更多的馅，捏紧皮的边缘，轻轻的挤压一下，这样才会包出又好吃又好看的饺子。我按照妈妈的方法又开始包，一开始很笨拙，可是越包越好，最后我包的饺子和妈妈包的放在一起几乎分不出来了。我心里美滋滋的。妈妈的眼里闪烁着赞许的目光。
饺子终于包好了。一个饺子神气活现的站在盖垫上，像一个个的小士兵一样，又像一个个的小元宝。
老爸煮好了饺子，吃着自己包的饺子，看着春晚听着爆竹声声，这就是年的味道啊！
【第3篇】我学会了包饺子作文400字
有一天，我看到妈妈在包饺子，我的手便痒了，对妈妈说：“妈妈，你能不能让我来包饺子？”妈妈说：“好啊！”
刚开始时，我拿了一张饺子皮，盛了一勺饺子馅，放到饺子皮中。然后，双手一捏，结果左边的饺子馅露了出来，我刚把左边的饺子馅包上，右边的馅又露了出来。好不容易包好了一个饺子，却像一位被打败的士兵，奄奄一息的趴着，可妈妈包的饺子像个神气将军，耀武扬威的站着。这下我可生气了，坐在椅子上不包了。
妈妈看到了，走过来拉着我的手温柔的说：“孩子，是不是又想放弃啦！如果不坚持下去，怎么会成功呢？只要下定决心，不管有多么困难，都要学会它。”然后，妈妈给我做了示范，让我再尝试一次。首先，我吸取上次的教训，只盛了半勺饺子馅放到饺子皮里，然后，双手一捏，把馅包到了饺子皮里，这次两边都没有露馅。接着，我把包的饺子和妈妈包的对比，眼睛都眯成了一条缝，因为我包的饺子和妈妈包的几乎一模一样。我包的也越来越好，越来越快。最后，我们把所有的饺子都放入了锅里煮，看着锅里活泼可爱的饺子在欢呼雀跃，我开心极了！
吃着自己包的饺子，我想：这里的每一个饺子，都含着一个道理，每失败一次，就离成功更近一步，成功的路上不会平坦，只有克服重重困难才能取得成功。正应了那句话：“世上无难事，只怕有心人。”
【第4篇】我学会了包饺子作文400字
一个星期天的下午，我见外婆正在拌饺子馅，不禁心里痒痒的，要和外婆学学包饺子。
我们准备好馅和皮，就开始包饺子。
我把一张皮摊在手心里，又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水，涂在皮的四周……前面的步骤我学得很不错，可要开始捏花纹时，我就怎么也学不会了。如果把两层皮一起捏，捏出的饺子既不好看又立不正；如果只把一层皮往后捏，捏出的饺子又软又立不正……我想尽办法使饺子变得又好看又能立正，可没办法，饺子就是不跟我做朋友，老跟我反着来。
后来外婆告诉我，水不能沾得太多，沾得太多会把皮紧紧地粘住的。为了饺子既能立住又好看，我们要在捏最后一折时需稍稍弯出一个拱形，这样就可以达到要求啦……
听了外婆的解说，我恍然大悟，于是就按照外婆说的去做，包的饺子果然是“十全十美”。接着，我就照这样又包起饺子来，包得一个比一个有进步。外婆见了，夸奖道：“你这丫头一下开窍了，包得比外婆还要好呢！”我听了心里美滋滋的。
晚餐时，我吃着自己包的饺子，感到无比温馨，无比好吃。我认为，那是我吃过的最好吃的饺子。
包饺子不但能让你变得心灵手巧，而且还能锻炼你的耐心。我喜欢包饺子。
【第5篇】我学会了包饺子作文400字
2019年12月22日，冬至，一个有意义的日子。这一天，我学会了包饺子。
按照北方的习俗，冬至是要吃饺子的。妈妈说，我们大家一起动手包饺子吧。我和爸爸都很兴奋，高兴地参加到了包饺子的队伍。妈妈先准备好了饺子皮和肉馅，我从未包过饺子，有些好奇，仔细观察妈妈是怎么包的——只见妈妈左手托着饺子皮，右手拿着筷子把肉馅干净利索的抹到饺子皮中间，同时两手把饺子皮两边一捏，再一挤，一个漂亮的饺子就包好了。
原来包饺子是这么容易呀！我就动起手来，学着妈妈的样子包起来。可是当我用筷子夹馅的时候夹得太多，满满的放了一饺子皮，这怎么包呀？我又用筷子去掉一些肉馅，可是我的手不听使唤，不是去掉的多了、就是少了，把饺子皮弄得油油的、湿湿的，等我捏的时候还老是开口，这个饺子算是包失败了。
爸爸妈妈看我这样，耐心地手把手的教我每一个步骤，我也认真的学着。终于，我成功包了一个饺子！那天我共包了十几个饺子呢！最后我吃上了自己包的饺子，尽管包的不好看，还有的煮破皮了，但我还是很高兴！我觉得，那一天的饺子特别好吃！
包饺子的经历，让我懂得了一个道理，就是“世上无难事，只怕有心人。”
【第6篇】我学会了包饺子作文400字
家里已经有很长一段时间没有吃过饺子，听见奶奶说中午吃饺子，我就兴高采烈的去帮忙包饺子。
奶奶是“包饺子能手”，她先用右手拿起饺子皮，平放在左手的手心上，然后用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮中间，最后把饺子皮对折起来，用手把饺子皮周围捏成一条一条像波浪一样的褶，一个漂亮的大饺子就包好了。前前后后只花了半分钟不到，整个动作配合的十分协调。我照着奶奶的样子，可包出来的饺子还是奇奇怪怪的，有的馅太多，像挺着肚子的孕妇；有的馅太少，几乎只剩一层皮。奶奶埋怨我道：“你瞧瞧你包的什么饺子呀？”
“我包的自己吃！”我极不服气。
“好了，别再说了，谁包的饺子不是饺子啊！”爷爷赶紧过来劝架。我和奶奶这才不吵了。
既然如此，那我就可以发挥我的创造力去包饺子了。我先把馅放在饺子皮的最右边，再将它包成一个圆球，然后再拿一个饺子皮，切成条状，放在圆球身后，最后将圆球头削尖，做成鱼尾的样子，再装上眼睛。“鱼饺”就做完了，奶奶也直夸我做的好看。
当满满一盘的冒着热气的饺子端上桌子，我迫不及待的把“鱼饺”夹到碗里，细细的品味我的杰作，真是美味极了！
【第7篇】我学会了包饺子作文400字
在北方，每逢节日都有一道必不可少的主食，那就是饺子。作为一个正宗北方人，我也要学会一项技能_包饺子。
这周末，我们就全家行动起来准备包饺子了。首先我将妈妈事先剁好的肉馅和白菜，香菇，放入一个大盆子里，再加入盐、大葱、姜，胡椒粉等调料，搅拌均匀，不一会儿饺子馅儿就做好了。接下来就是最具有挑战性，但也是最有意思的一个过程___擀饺子皮。首先我将爸爸事先活好的面团搓成长条形状，再用刀切成小块，再把小块揉成圆形的面团，压扁，用擀面杖擀成面皮。可是我擀出来的面皮怎么都不圆，一边厚，一边薄，也不均匀。后来在妈妈的帮助下，我终于找到了原因，一定要把小面团揉圆，压扁，擀面皮的时候要一边转一边擀，这样擀出的饺子皮才又圆又好。最后就是包饺子了，左手拖住面皮，右手加入饺子馅儿，然后用力将将饺子皮一点一点的捏住，要注意不能露馅儿啊！
忙活了一上午终于吃上了热腾腾的饺子，我心里美滋滋的！这次我体验到了包饺子的快乐，也体验到了劳动的快乐！
【第8篇】我学会了包饺子作文400字
今天，妈妈在肉店里买了些肉馅儿，准备回来包饺子。
我也想包饺子，于是，请求妈妈：“妈妈，我可以帮您包饺子吗？”
妈妈笑眯眯的对我说：“可以，不过得先洗干净手。”
我激动地说：“遵命！”
我飞快地洗完了手，和妈妈、爸爸一起开始包饺子。
妈妈首先拿出了饺子馅，那饺子馅半红半绿，阵阵飘香，闻着香味，我的口水都要流出来了。妈妈又拿出和好的面和一个托盘。我看着这些材料，心想：我一定能包出最漂亮的饺子。
妈妈负责擀皮，我和爸爸包饺子——开工了！
爸爸包的饺子弯弯的像月亮，白生生地躺在托盘里，我包的饺子像醉汉，个个东倒西歪。“怎么这样啊？”一次不行就两次，两次不行就三次。在妈妈的指导下，我又拿起一张饺子皮，放一小块馅在饺子皮里，再对折，用手指在对边上捏几下，一个完美的饺子就做好了。我很兴奋，一连做了六七个。
包完饺子后，我再看看托盘里的饺子，有的像元宝一样，圆溜溜的，好看极了；有的像士兵一样，排着整齐的队伍；有的像顽皮的小孩儿一样，活泼可爱。
终于要煮饺子了，饺子像一只只“小白鹅”被赶进了锅里，浓浓的香味满屋飘散，引得我馋虫直跳。
饺子终于出锅了。我抢先夹起一个饺子，大口咬了下去，皮儿爽滑，肉馅香浓，吃得我满嘴流油。爸爸和妈妈看着我，都笑了。
从这次包饺子，我明白了一个道理：万事开头难，但只要坚持不懈，就会有所收获。
【第9篇】我学会了包饺子作文400字
今天，我一回到家就看见妈妈包的一个个饺子，我也想包，就开始包起了饺子。
一开始，就学着妈妈的样子包了起来，我把馅轻轻地放在饺子皮上，然后用力一捏，放在盆子里，没想到我包的饺子一下子就散开。我就问：“妈妈，为什么我的饺子一包起来，就散开了呀？”妈妈就说：“你刚才忘了做一件事情，就是把水沾一下饺子皮的边，这样皮才可以黏住，”原来如此，我又一次包了一下。
这一次，我先把饺子皮边缘沾了一下水，我又包了一下，可是饺子皮又一次松开了，这是为什么？我就生气地说：“妈妈，你在和我开玩笑呀？为什么，我沾了水了，还是包不起来？”妈妈就不紧不慢地说：“不是我开玩笑，而是你沾的水太多了，所以皮才会破掉的，还有我包的时候，皮要一褶一褶，像扇子一样，这样才会好看。”“还要那么多步骤。”我不耐烦地说。妈妈就说：“失败是成功之母，要想成功，就必须有耐心。别看包饺子简单，其实，包好了也不容易。”听了这句话，我就有了信心。
我再一次包饺子，我把饺子皮轻轻地沾了点水，把馅放进去，然后把皮像小扇子一样捏起来，最后，我把饺子放在了盆子里，看看有没有破开，看了看，饺子皮没有破开，我就开心得不得了，继续包了几个，包了很多很多。
这一次包饺子让我知道了，做一件事情要坚持不懈才能成功。
